Ganzenvoet                                                                                                                                                              Met dank aan Jan Vercauteren

 

ganzenvoet

Ganzenvoet groeit over de gehele wereld. Bloeit in schijnaren die een trosje vormen. De bloeitijd is van juli tot de herfst. De bloem is groenachtig en vrij onbeduidend. De zaden werden vroeger tot meel vermalen om er brood van te bakken. Ook de bladeren kunnen gegeten worden en smaken naar spinazie. De plant kan tussen de 15 en 150 cm hoog worden, bevat veel ijzer, vitamine B, calcium en is ook rijk aan caroteen. Verschillende vogelsoorten eten de zaden. Dit jaar heb ik bij mijn wildzang uitgeprobeerd, je moet de plant in haar geheel geven, nadat ze gedroogd is. De halfrijpe zaden kunnen diarree veroorzaken. Het bevordert rui zeer snel, op 3 weken waren ze uitgeruifd. melganzevoetOok de kleur van de vogels komt meer tot uiting.

 

Terug naar Artikelen